Om oss

Om Oss

Med mycket kärlek, härlig glädje och många skratt tillvekar vi våra smakrika praliner och andra läckerheter av choklad.

 

I hjärtat av Bergslagen på Stripa gamla gruvområde i byn Guldsmedshyttan,

blott 20mil från Stockholm, har vi en perfekt lokal för tillverkning av chokladprodukter.

 

I vårt närområde hämtar vi vår inspiration. I skogarna plockas bär som blåbär, skogshallon och lingon som vi varligt förädlar och använder till en del av våra tryfflar. Vi har en pralin som är uppkallad efter den blå Bergslagsstenen och i den är det givetvis blåbär. Vår Stripapralin med lingontryffel och vaniljkola symboliserar den blodstensmalm som bröts på gruvområdet.

 

För oss är det självklart att använda så mycket ekologiska produkter som det är möjligt. Vi brukar upplysa våra kunder om att finns det inga ekologiska citroner att köpa så blir det inga citronpraliner den här gången. Då får de vänta.

 

Vi vill att alla ska kunna njuta! Därför är alla våra produkter laktosfria.

Det är viktigt för oss att vi helhjärtat kan stå för våra produkter.

Att inte använda några essenser är för oss en självklarhet.

 

Vi tycker om det vackra, och många av våra praliner ser ut som små smycken.

Våra etiketter har vi själva målat med akvarell i underbara färger.

 

Kom gärna och besök oss! I Stripa finns det mycket att se. Här finns smycketillverkare, järnsmideri och ett microbryggeri som förser oss med Ale till våra Alepraliner.

Det finns även ett besökscentrum som gärna guidar er runt på området.

 

 

.....bara för att det är gott!

Bergslags Praliner